شربت خرما
شریت خرما یک جایگزین بسیار عالی برای سایر شربت‌های مصنوعی است.
ما در این مطلب آموزش درست کردن شربت خرما با کم‌ترین مواد اولیه را قرار داده ایم.
این شربت علاوه بر طعم عالی، خواص فوق‌العاده‌ای نیز دارد. خرما به هر صورت که مصرف شود برای سلامتی بسیار مفید است.
لاماسوشاپ در تلاش است با تولید فرآورده های خرما، و آموزش های ساده در تهیه انواع دسرهای لذیذ با خرما، شما را به مصرف این میوه فوق‌العاده تشویق و ترغیب کند.
تنقلاتی که لاماسو با خرما تولید کرده است بسیار جذاب هستند و همگی ظاهر خاص، طعم عالی و خواص فراوانی دارند.
مواد لازم برای تهیه شربت خرما:
| روغن مایع | یک فنجان |
| خرمای خشک | نیم کیوگرم |
| آب | چهار فنجان |
روش تهیه:
ابتدا قیچی آشپزخانه را با روغن چرب کنید تا خرماها راحت‌تر برش داده شوند. خرماهای قطعه قطعه شده را در آب بجوشانید. و هر جند دقیقه یکبار هم بزنید. پس از گذشت 30 دقیقه آن را از روی گاز بردارید. و اجازه دهید تا سرد شود. ترکیب سرد شده را در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط را از صافی بوسیله یک پارچه سفید و تمیز رد کنید. تکه های کوچک خرما از شربت جدا می‌شوند و در پارچه می‌مانند. پارچه را کامل بچلانید تا شهد قطعه‌های خرما خارج شود.
در این مرحله شربت آماده است. آن را بچشید و اگر شیرینی‌اش کم بود، روی حرارت بگذارید تا غلیظ‌تر و شیرین‌تر شود.
چند نکته در تهیه و نگهداری شربت خرما:
- پس از تهیه شربت، آن را در ظرف شیشه‌ای درب‌دار بریزید.
- شربت را در یک مکان خشک و خنک مانند یخچال نگهداری کنید.
- از انواع خرماها می‌توان در تهیه این شربت استفاده کرد.
- شکر و هیچ چاشنی دیگری را به شربت خرما اضافه نکنید.
